Красная икра оптом и в розницу напрямую от производителя

Об икре

икраКрасная икра в России во все времена была деликатесом. И даже став доступнее по цене, икра не утратила своего важного статуса – украшать собой любой праздничный стол.


Красная икра обладает уникальным набором питательных веществ. В икре насчитывается около 30% протеинов, которые практически полностью усваиваются организмом, незаменимые аминокислоты, витамины А, В, С, D, минералы, фолиевая кислота и много лецитина. Фолиевая кислота влияет на здоровье кожи, предупреждает малокровие. Лецитин повышает способность желчных солей выводить холестерин из кровотока, а еще это основное питательное вещество для нервных клеток. В икре практически нет так называемых «вредных» жиров. Красная икра обогащает наш организм полиненасыщенными омега-3 жирными кислотами. Эти вещества уменьшают риск образования тромбов, улучшая кровообращение.


Список полезных свойств красной икру очень длинный. Питательная ценность икры позволила выйти деликатесу на самые верхние строчки рейтинга вкусной, здоровой и главное полезной пищи. К слову, подтвердить сказанное позволит факт, что врачи рекомендуют красную икру детям, кормящим мамам и тем, и всем, кто нуждается в усиленном питании.

Издавна было открыто еще одно необычное свойство красной икры. Считается, что икра является мощным афродизиаком - веществом, усиливающим сексуальное влечение. Люди даже название этому термину дали по имени греческой богини любви Афродиты, которая по легенде вышла из морской пены. Тут «все сходится»: дары моря в принципе считаются самыми сильными из натуральных афродизиаков.

Почему икра никогда не была и не будет дешевым продуктом? Почему стоит насторожиться, если цена за баночку окажется меньше средней цены около 2000 руб. за килограмм? Вы наверняка часто видели низкие цены на красную икру на рынках, особенно в преддверии праздников.

Чтобы не стать жертвой мошенников, обязательно проверяйте состав на упаковке. Сегодня умельцы научились виртуозно подделывать икру.

Покупая красную икру в прозрачной стеклянной таре, обязательно убедитесь, что она плотно заполняет баночку. Высококачественная свежая икра не содержит лишних жидкостей. Переворачивая емкость в руке, вы заметите, что икринки хорошей икры никогда не прилипают к внутренним стенкам тары.

Всегда смотрите на дату изготовления. Самая качественная икра та, которую добыли во время нереста и сразу упаковали. В идеале на банке должна стоять июльская или августовская дата.

Если вы решили купить небольшой объем развесной икры, то всегда смотрите на рассыпчатость икринок. Не покупайте товар, если икринки слипаются и легко не отделяются друг от друга. Слишком плотная или слабая оболочка икринок свидетельствует о низком качестве икры.

Если вам разрешат попробовать икру на вкус, избегайте покупки, если икра вам покажется кисловатой или прогорклой.
Следите за тем, чтобы вам не положили икру с лопнувшими икринками, с пленками и уж тем более, чтобы в таре не оказалось крови.

Обратный звонок

Оставьте Ваши данные и мы свяжемся с Вами
Мы не занимаемся рассылкой рекламных сообщений, а так же не передаем контактные данные третьим лицам.